Recettes savoureuses pour un régime sans sel ajouté

Introducción

Seguir una dieta baja en sal puede ser todo un reto, especialmente para aquellos que disfrutan de sabores intensos. Sin embargo, es posible disfrutar de comidas deliciosas y saludables sin la necesidad de añadir sal extra. En este artículo, te presentaremos una selección de recetas sabrosas para un régimen sin sal añadida. Desde platos principales hasta postres, encontrarás opciones para satisfacer tu paladar sin comprometer tu salud.

Platos principales

Pollo al limón con hierbas

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • Jugo de limón
  • Hierbas frescas (romero, tomillo, orégano)
  • Pimienta negra

Preparación:

  1. Marinar la pechuga de pollo en jugo de limón y hierbas frescas durante al menos 30 minutos.
  2. Asar el pollo en una sartén caliente hasta que esté cocido por completo.
  3. Servir con pimienta negra al gusto.

Ensalada mediterránea

Ingredientes:

  • Lechuga
  • Tomate
  • Pepino
  • Queso feta
  • Olivas negras
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón

Preparación:

  1. Cortar la lechuga, el tomate y el pepino en trozos.
  2. Añadir el queso feta desmenuzado y las olivas negras.
  3. Aliñar con orégano, aceite de oliva y jugo de limón.

Entradas

Guacamole casero

Ingredientes:

  • 2 aguacates maduros
  • Tomate
  • Cebolla
  • Cilantro
  • Jugo de limón
  • Chile (opcional)

Preparación:

  1. Mezclar los aguacates en un tazón hasta obtener una consistencia cremosa.
  2. Agregar el tomate, la cebolla, el cilantro y el chile picados finamente.
  3. Exprimir el jugo de limón y mezclar bien.

Sopa de verduras sin sal

Ingredientes:

  • Calabacín
  • Zanahoria
  • Puerro
  • Patata
  • Caldo de verduras sin sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Cortar las verduras en trozos pequeños.
  2. Cocinar las verduras en caldo de verduras sin sal hasta que estén tiernas.
  3. Servir caliente y sazonar con pimienta al gusto.

Postres

Compota de frutas sin azúcar

Ingredientes:

  • Manzanas
  • Peras
  • Canela

Preparación:

  1. Pelar y cortar las frutas en trozos.
  2. Cocinar las frutas con un poco de agua y canela hasta que estén suaves.
  3. Servir frío como postre o acompañamiento.

Yogur natural con frutos rojos

Ingredientes:

  • Yogur natural sin azúcar
  • Fresas
  • Frutos rojos
  • Edulcorante natural (opcional)

Preparación:

  1. Mezclar el yogur natural con los frutos rojos y el edulcorante si se desea.
  2. Refrigerar antes de servir.
  3. Disfrutar como un postre refrescante y saludable.

Con estas recetas sabrosas para un régimen sin sal añadida, podrás disfrutar de comidas deliciosas y nutritivas sin comprometer tu salud. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tu paladar con nuevos sabores!