Introducción
Seguir una dieta baja en sal puede ser todo un reto, especialmente para aquellos que disfrutan de sabores intensos. Sin embargo, es posible disfrutar de comidas deliciosas y saludables sin la necesidad de añadir sal extra. En este artículo, te presentaremos una selección de recetas sabrosas para un régimen sin sal añadida. Desde platos principales hasta postres, encontrarás opciones para satisfacer tu paladar sin comprometer tu salud.
Platos principales
Pollo al limón con hierbas
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- Jugo de limón
- Hierbas frescas (romero, tomillo, orégano)
- Pimienta negra
Preparación:
- Marinar la pechuga de pollo en jugo de limón y hierbas frescas durante al menos 30 minutos.
- Asar el pollo en una sartén caliente hasta que esté cocido por completo.
- Servir con pimienta negra al gusto.
Ensalada mediterránea
Ingredientes:
- Lechuga
- Tomate
- Pepino
- Queso feta
- Olivas negras
- Orégano
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
Preparación:
- Cortar la lechuga, el tomate y el pepino en trozos.
- Añadir el queso feta desmenuzado y las olivas negras.
- Aliñar con orégano, aceite de oliva y jugo de limón.
Entradas
Guacamole casero
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- Tomate
- Cebolla
- Cilantro
- Jugo de limón
- Chile (opcional)
Preparación:
- Mezclar los aguacates en un tazón hasta obtener una consistencia cremosa.
- Agregar el tomate, la cebolla, el cilantro y el chile picados finamente.
- Exprimir el jugo de limón y mezclar bien.
Sopa de verduras sin sal
Ingredientes:
- Calabacín
- Zanahoria
- Puerro
- Patata
- Caldo de verduras sin sal
- Pimienta
Preparación:
- Cortar las verduras en trozos pequeños.
- Cocinar las verduras en caldo de verduras sin sal hasta que estén tiernas.
- Servir caliente y sazonar con pimienta al gusto.
Postres
Compota de frutas sin azúcar
Ingredientes:
- Manzanas
- Peras
- Canela
Preparación:
- Pelar y cortar las frutas en trozos.
- Cocinar las frutas con un poco de agua y canela hasta que estén suaves.
- Servir frío como postre o acompañamiento.
Yogur natural con frutos rojos
Ingredientes:
- Yogur natural sin azúcar
- Fresas
- Frutos rojos
- Edulcorante natural (opcional)
Preparación:
- Mezclar el yogur natural con los frutos rojos y el edulcorante si se desea.
- Refrigerar antes de servir.
- Disfrutar como un postre refrescante y saludable.
Con estas recetas sabrosas para un régimen sin sal añadida, podrás disfrutar de comidas deliciosas y nutritivas sin comprometer tu salud. ¡Anímate a probarlas y sorprende a tu paladar con nuevos sabores!