La relación entre la alimentación y la salud La alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud y bienestar. Una dieta equilibrada y saludable puede ayudarnos a prevenir enfermedades como la obesidad y el diabetes, entre otras. Es importante tener en cuenta que lo que comemos no solo afecta nuestro peso, sino también nuestra salud … Read more
Introducción La diabetes tipo 1 es una enfermedad crónica en la que el páncreas no produce suficiente insulina para regular los niveles de glucosa en sangre. A diferencia de la diabetes tipo 2, que está relacionada con la resistencia a la insulina, la diabetes tipo 1 es una enfermedad autoinmune que suele diagnosticarse en la … Read more
Introducción La glucosa es un tipo de azúcar que se encuentra en muchos alimentos que consumimos a diario, y es fundamental para que nuestro cuerpo obtenga la energía necesaria para funcionar correctamente. Sin embargo, en los últimos años han surgido muchos mitos y verdades sobre el consumo de glucosa en la alimentación, y es importante … Read more
Introducción La alimentación baja en carbohidratos, también conocida como dieta baja en carbohidratos o dieta cetogénica, se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Sin embargo, existen muchos mitos y realidades en torno a esta forma de comer. En este artículo, exploraremos algunos de los mitos más comunes y desmitificaremos la verdad … Read more