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Les mythes et vérités sur le glucose dans l’alimentation

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Introducción La glucosa es un tipo de azúcar que se encuentra en muchos alimentos que consumimos a diario, y es fundamental para que nuestro cuerpo obtenga la energía necesaria para funcionar correctamente. Sin embargo, en los últimos años han surgido muchos mitos y verdades sobre el consumo de glucosa en la alimentación, y es importante … Read more

Les mythes et réalités autour de l’alimentation faible en glucides

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Introducción La alimentación baja en carbohidratos, también conocida como dieta baja en carbohidratos o dieta cetogénica, se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Sin embargo, existen muchos mitos y realidades en torno a esta forma de comer. En este artículo, exploraremos algunos de los mitos más comunes y desmitificaremos la verdad … Read more